Le concombre est un légume rafraîchissant, parfait pour des salades saines. Il est pauvre en calories et riche en vitamine K et en magnésium. Voici comment faire germer et cultiver des concombres à la maison, même si vous n’avez qu’un petit espace.
Comment faire germer des concombres à la maison
Étape 1 : Préparez les graines
- Vous aurez besoin de 10 à 20 graines de concombre. Vous pouvez les acheter en jardinerie ou les récupérer directement d’un concombre frais.
- Si vous récupérez les graines, rincez-les soigneusement pour retirer la pulpe, puis laissez-les tremper dans de l’eau tiède pendant une nuit. Cela accélérera la germination.
Étape 2 : Préparez le support de germination
- Prenez 6 gobelets en carton (ou des petits pots biodégradables) et percez des trous au fond pour le drainage.
- Remplissez les gobelets avec un mélange de :
- Terre noire
- Perlite (pour aérer le sol)
- Humus de lombric (pour enrichir en nutriments).
- Déposez 4 graines par gobelet, puis recouvrez-les légèrement de terre.
- Arrosez doucement pour humidifier le sol.
Étape 3 : Entretien des semis
- Arrosez tous les 2 à 3 jours, en veillant à ce que la terre reste légèrement humide mais pas détrempée.
- Placez les gobelets dans un endroit ensoleillé où ils reçoivent au moins 6 heures de lumière par jour.
- En 10 jours, vous verrez les premières pousses apparaître.
Comment cultiver du concombre en pot
Étape 1 : Préparez une grande jardinière
- Lorsque vos plants atteignent 10 centimètres, ils sont prêts à être transplantés.
- Choisissez une jardinière ou un pot profond d’au moins 30 centimètres de profondeur et de largeur. Assurez-vous qu’il dispose d’un bon système de drainage.
Étape 2 : Transplantez les semis
- Remplissez le pot avec un mélange de terre riche en nutriments et ajoutez une couche d’humus de lombric au fond pour nourrir les racines.
- Faites un trou au centre du pot, retirez délicatement les plants du gobelet, en veillant à ne pas endommager les racines.
- Placez le plant dans le trou et recouvrez-le de terre sans trop tasser.
- Arrosez abondamment après la transplantation.
Étape 3 : Entretien des plants de concombre
- Arrosage : Arrosez régulièrement, surtout en été. Le sol doit rester humide mais jamais gorgé d’eau.
- Exposition : Placez le pot dans un endroit où les plants reçoivent 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
- Tuteurage : Les concombres étant des plantes grimpantes, installez un treillis ou un tuteur pour qu’ils puissent grimper. Cela permet de gagner de l’espace et de protéger les fruits du contact avec le sol.
- Engrais : Ajoutez un engrais organique toutes les deux semaines pour soutenir la croissance et la floraison.
Récolte
- Les concombres sont prêts à être récoltés environ 50 à 70 jours après la germination, lorsqu’ils mesurent entre 15 et 20 centimètres.
- Récoltez régulièrement pour encourager la production de nouveaux fruits.
Avantages de cultiver des concombres à la maison
- Économique : Vous économisez en cultivant vos propres légumes.
- Sain : Vous évitez les pesticides et avez un contrôle total sur les engrais utilisés.
- Écologique : Réduit votre empreinte carbone en consommant localement.
